Программный комплекс SoftUA: Back-office предназначен для выполнения следующих функций:
- Формирование справочной информации необходимой для настройки и эксплуатации рабочих мест официантов (справочник настроек, меню, справочник официантов, карта зала, дисконтный модуль, справочник клиентов и т.д.);
- Управление дисконтными программами;
- Управление клиентской базой данных;
- Формирование калькуляционных и технологических карт;
- Связь между модулями back и front-office;
- Ввод информации о поступление продуктов и товаров;
- Ввод информации о перемещениях товаров между центрами ответственности (бар, кухня и т.д.);
- Ввод информации о выпуске собственной продукции или полуфабрикатов с дальнейшим перемещением на точки продаж (например, выпуск кондитерских изделей и дальнейшей их реализацией в торговом зале ресторана);
- Формирование расходных накладных на списание продутов, товаров и блюд;
- Закрытие смены и расчет фактической себестоимости реализованных блюд и товаров;
- Проведение инвентаризации и анализ отклонений;
- Ведение кассового учета и формирование информации о накладных затратах организации;
- Ведение расчетных операций с контрагентами (поставщики, сотрудники и т.д.) и формирование информации об остатках задолженности и ее движение в отчетном периоде;
- Детализированный анализ всех вышеприведенных информационных потоков.