С помощью данной функции осуществляется открытие нового счета и ввод первоначального заказа, печать внутренних счетов (встречек) на центры ответственности (бар, кухня, мангал, кальян и т.д.).
Открытие нового счета осуществляется путем нажатия на кнопку свободного столика в карте зале. При открытии нового счета на экране отражается форма электронного меню:
Форма ввода заказа состоит из пяти основных панелей:
- Панель функциональных кнопок
- Панель выбора получателя заказа (бар, кухня и т.д.)
- Панель выбора разделов меню
- Панель выбора блюд
- Панель введенного заказа.
Ввод заказа осуществляется в соответствие со следующим алгоритмом:
При нажатии на кнопку блюда производится добавление одной порции в текущий счет. Если была нажата кнопка 
- перед добавлением блюда в заказ производится запрос количества порций. После ввода количества порций осуществляется добавление блюда к заказу.
Коррекция введенного блюда:
Для изменения параметров введенного блюда необходимо нажать на кнопку соответствующей позиции (левое нижнее меню). При нажатие на кнопку наименования блюда открывается панель доступных функций:
- Кнопка "Удалить" используется для удаления блюда из текущего заказа;
- Кнопка "Калькулятор" используется для корректировки количества заказанных порций;
- Кнопка "Изменить примечание" используется для добавления примечание (модификатора) к блюду.
Для ввода количества заказанных порций на калькуляторе производится набор количества порций или путем нажатия на кнопку количества по умолчанию (50 гр. 100 гр. и т.д.).
Ввод примечания производится либо путем выбора стандартного примечания, либо набором на электронной клавиатуре.
Описание панели функциональных кнопок:
данная кнопка включает меню кнопок дополнительных функций;
используется для сохранения проведенных со счетом манипуляций. В случае открытия нового стола по нажатию данной кнопки производится печать заказов и открывается новый счет. При дозаказе – производится печать дополнительных заказов и т.д.;- Кнопка "Оплатить" активна только в режиме формирования нового заказа. При ее нажатии осуществляется запись и распечатка счета (в случаи соответствующих настроек распечатка встречек) без открытия нового заказа. Преимущественно, данный режим используется в работе фаст-фудов и «контактных» баров;
- Кнопка "Закрыть" осуществляет выход из окна ввода заказа;
- По нажатию кнопки "Дисконт. карта" производится запрос на ввод дисконтной карты
- Кнопка "Удалить запись" удаляет последнюю запись в текущем счете;
- Кнопка "Раз-нуть заказ" позволяет развернуть на всю высоту экрана введенный заказ (скрывается панель выбора разделов меню). Для возврата в стандартный режим работы необходимо нажать на кнопку "Скрыть заказ";
- Кнопка "Доп инф-ция" используется для ввода дополнительной информации (примечания) к счету. По нажатию данной кнопки открывается экранная клавиатура в которой пользователь вводит информацию.
Панель дополнительных функций:
- Кнопка "Спец.скидка" используется для проведения скидки под правами администратора. При нажатии на кнопку открывается панель со списком получателей представительской скидки;
- Кнопка "Сотрудники" используется для отнесения счета, на сотрудника предприятия. В зависимости от настроек программы для проведения данной операции могут быть необходимы права администратора. При нажатии на кнопку открывается панель со списком сотрудников. После выбора сотрудника программа предлагает установить форму оплаты, а также проводит объем скидки, предусмотренной для данного сотрудника;
- Кнопка "Карта зала" используется для смены выбранного стола. При нажатии кнопки открывается окно, в котором пользователь производит выбор столика:
- Кнопка "Меню" используется для открытия развернутого варианта меню. Данный вариант меню имеет следующий вид:
- Кнопка "Показать тек.счёт" активна только в режиме дозаказа и позволяет просмотреть уже имеющийся заказ;
- Кнопка "Примечание" открывает форму ввода примечания (модификатора) к позиции заказа;
- Кнопка "Доп инф-ция" используется для ввода дополнительной информации (примечания) к счету. По нажатию данной кнопки открывается экранная клавиатура в которой пользователь вводит информацию;
- Кнопка "Доставка" открывает меню ввода информации о доставке заказа;
- Кнопка "Раз-нуть заказ" позволяет развернуть, на всю высоту экрана, введенный заказ (скрывается панель выбора разделов меню). Для возврата в стандартный режим работы необходимо нажать на кнопку "Скрыть заказ";
- Кнопка "Форма оплаты" позволяет произвести выбор формы оплаты для счета (например в счете з/платы, при осуществление заказа сотрудником);
- Кнопка "Дата" используется для установления даты предварительного заказа;
- Кнопка "Штрих-код" позволяет осуществлять ввод позиций в заказ, закодированных на магнитные карты или карты штрих-кода;
- Просмотр информации о сумме заказа осуществляется путем нажатия на сумму заказа, приведенной на панели функциональных кнопок.
- Кнопка "1-й вынос" позволяет установить очередность выполнения (распечатки) заказа. Для изменения порядка выноса блюд необходимо нажать на кнопку выноса и выбрать текущий порядок выноса.